Modellprojekt: GQSbw-Agrar-Umwelt-Audit

Als einer von zehn landwirtschaftlichen Betrieben aus Baden-Württemberg nehmen wir seit 2004 am Modellprojekt "GQSbw-Agrar-Umwelt-Audit" teil.

Bei der Gesamtbetrieblichen Qualitätssicherung für landwirtschaftliche Unternehmen in Baden-Württemberg (GQSbw) handelt es sich um ein umfassendes Eigenkontroll- und Dokumentationssystem. Projektträger dieses Agrar-Umwelt-Audits sind das Umweltministerium und das Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum des Landes Baden-Württemberg. Das Projekt wird von der Landesanstalt für die Entwicklung der Landwirtschaft und der Ländlichen Räume (LEL) organisiert und vom Netzwerk unabhängiger Beratung für Qualität und Umwelt (NuBUQ) betreut.

Auf den ersten Blick mögen die Umweltauswirkungen eines landwirtschaftlichen Pferdepensionsbetriebes als vernachlässigbar erscheinen. Mit der artgerechten Versorgung der Tiere und der Bereitstellung einer ständig verfügbaren Infrastruktur für die KundInnnen der Pferdehof Schanz GbR ist jedoch ein nicht unerheblicher Bedarf an Stoffen und Energie verbunden.

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Grundlage und Voraussetzung für ein umfassendes Umweltmanagement, das sich in einem schonenden Umgang mit wertvollen Ressourcen und einem damit verbundenen nachhaltigen Wirtschaften äussert, ist nicht nur die Einhaltung der guten fachlichen Praxis, sondern darüber hinaus gehend die Erfassung und kritische Überprüfung der betriebsinternen Stoff- und Energieströme. [mehr]

Mit dem Umweltmanagementsystem GQSbw werden alle umweltrelevanten betrieblichen Auswirkungen erfasst und überprüft sowie ggf. die Effektivität von (Gegen-)Massnahmen beurteilt bzw. Einsparpotenziale identifiziert, die mindestens den Anforderungen der internationalen Norm ISO 14 001 bzw. der europäischen Öko-Audit-Verordnung (EMAS III) entsprechen.

Die nachhaltige Nutzung von Landschaften, der artgerechte Umgang mit unseren Mitgeschöpfen, die Erhaltung und Sicherung der Lebensgrundlagen für kommende Generationen sind verantwortungsvolle Aufgaben, die jeden Einzelnen von uns angehen und fordern. Mit unserer Umwelterklärung will sich die Pferdehof Schanz GbR dieser Herausforderung stellen. [mehr]